Unsere #apfelküchle werden aus Äpfeln vom @obsthof_hoffmann in #neulußheim in einem hausgemachten Bierteig zubereitet, in Butterschmalz ausgebacken und anschließend fein mit Zimt und Zucker abgeschmeckt. Natürlich bereiten wir diese Köstlichkeit frisch vor Ort in unserer #TFK250 #feldküche zu.

Kleiner Bericht heute über die #Satansbraterei und unsere regionale Küche aus der #tfk250 #feldküche

Das schweizer „Nationalgericht“ #älplermagronen stilecht in unserer #tfk250 #feldküche gekocht. 40 Portionen #Maccaroni, #appenzeller, #gruyere, #speck, #zwiebeln, #kartoffeln und gehaltvoller #Sahne werden zusammen gekocht und mit #apfelmus und #röstzwiebeln genossen. Das ist wie #macandcheese, nur in besser 🤤

Auch im neuen Jahr werden wir vorerst nicht an unseren Preisen drehen; unsere Preise sind nach wie vor die fairsten im gesamten Unkreis. Wir verzichten lieber auf ein wenig Gewinn, um auch Menschen mit schmalem Einkommen die beste Kadofflsubb, Dompfnudle, Vanill- unn Woisooß von uns zu ermöglichen. Und bei uns „kummt nix ausm Päggel“, wir kochen alles frisch aus regionalen Zutaten, sofern möglich und der Chef himself steht immer an den Pfannen und regelt die Flamme! Außerdem könnt ihr bei uns ab einem Mindestumsatz von 2.-€ bereits mit Karte zahlen, ohne wenn und aber! Wir freuen uns wieder am 07.01. auf dem Rathausplatz in Reilingen, einfach da, wo‘s „Deifele“ zu sehen ist! Unsere „Kurpfälzer Dreifaltigkeit“ besteht aus einer Portion Kartoffelsuppe, einer Dampfnudel und Vanille- oder Weinsauce zum Preis von 6,80€ Die Kartoffelsuppe Solo kostet 3,50€ (Portion ca. 1/2l), eine Dampfnudel 1,80€, Portion hausgemachte Vanillesauce mit echter Vanille und Weinsauce aus Riesling vom Weingut Bös je 1,80€ (Portionsgröße 90ml) Vorbestellungen werden empfohlen und bitte per SMS, WhatsApp oder E- Mail schicken, sofern möglich. #dampfnudeln #dampfnudel #weinsauce #vanillesauce #kartoffelsuppe #feldküche #tfk250 #satansbraterei

Bei den Außentemperaturen ist unsere #Berta komplett mit Seitenwänden in Betrieb. Im Inneren sind bei Minusgraden angenehme Temperaturen.

Der Krustenbraten kurz bevor er im Rohr knusprig gegart wird. Die einzigartige Würzmischung mit Kümmel sorgt für den Geschmack, das dunkle Bier trägt noch dazu zur Zartheit bei, die Hitze macht die Schwarte knusprig. Für ein perfektes Ergebnis 🤤

Wir können auch Buffet, nicht nur Foodtruck.

Dank @planenstreib stehen wir nicht mehr im Wind, bzw. Regen. Nachdem die beiden Brüder Anfang diesen Jahres die30 Jahre alte Originalplane unserer #DickenBerta keinen Wetterschutz mehr bot, wurde dort zunächst die Dachplane ersetzt. Nun wurden die Seitenwände angefertigt. Wir können unsere #TFK250 nun komplett zum geschlossenen Küchenzelt umrüsten - und stehen nicht mehr in der Kälte. Wir sind froh, in Marcel Streib einen kompetenten und zuverlässigen Ansprechpartner gefunden zu haben. Vielen Dank 🤘🏼